Obfite śniadanie w formie bufetu, podczas którego można skosztować różnorodnych lokalnych produktów ekologicznych.
Większość produktów jest faktycznie wybierana i dostarczana przez pobliskie gospodarstwa lub indywidualnych producentów z Val Rendena.

Znajdziesz tu różne rodzaje pieczywa białego, pełnoziarnistego, z nasionami i wieloziarnistego, miód dostarczany przez małego lokalnego producenta, jogurty i świeże sery, klasyczne salami, a co drugi dzień wędliny z dziczyzny z naszych lasów.

Pstrąg, również w odmianie alpejskiej, jajka przygotowywane codziennie na inny sposób, płatki kukurydziane i różnego rodzaju musli, suszone owoce, owoce świeże każdego dnia. Poza tym do wyboru są jeszcze inne opcje z niewielkiego menu, a także kącik bezglutenowy.

Naszą ofertę śniadaniową uzupełniają: naturalna woda źródlana, woda niegazowana i gazowana w butelkach, soki ekologiczne i inne, wino musujące, kawa, cappuccino i różne rodzaje herbaty oraz wysokiej jakości napary.